2009-12

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えのき茸

えのきが安く売ってたので「えのき茸」を作ってみました。

冷蔵庫に入れて置けば保存が利くし簡単に作れて朝の忙しい時やおかずが少ない時に食べれて便利です。

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★材料
    えのき
    みりん
    お酒
    醤油
    だしの素

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えのきをお好みの長さに切る。

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上に記した調味料を煮立てその中に切ったえのきを入れ約3分煮る。

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焦げないように菜ばしで混ぜながらえのきに色が着いたら出来上がり♪

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温かい御飯の上に掛けて早速食べてみました。
「うーん!!やっぱり美味しい!!」
みなさんも是非お試しあれ!!

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みく

Author:みく
はじめまして!
MLダックスと海外旅行が大好きな主婦です。
画像は私のHNにもなってるシェーデッドクリームの未来(みく)です。

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